Tortillaca de polvorones

Muchos eran excépticos acerca de hacer una tortilla dulce, pero ya que han pasado las señaladas fechas navideñas y han sobrado mantecados para hacer una pared que pueda tapar a Falete, hemos decidido darles salidas de una manera más que suculenta: las tortillunis de polvoroncios.

¡Hola de nuevo, por cierto! Somos Papá Tortilla, y comenzamos con la edición de nuestra segunda receta:

Ingredientes:

- Polvorones de cualquier tipo (nosotros usamos un polvorón de canela con sésamo, muy rico).
- Huevos.
- Aceite.
- Azúcar.

Elaboración:

- Encendemos el fuego (¡vaya novedad!) y echamos una gotita de aceite (los habrá tan tontos de poner exactamente una gotita :P) en la sartén ya denominada "tortillística".

- Batimos los huevos y desmigajamos los polvorones en ellos (foto 1). Mezclar todo muy bien.

- Verter en la sartén y cuajar casi del todo por un lado. Dar la vuelta y dorar por el otro lado.

- Servir en un plato.

- Reíros de la hazaña.

- Comer :D

Ahora, como siempre, adjuntamos las fotos del plato:

¡Y hasta aquí la receta de hoy!

Pero recordad, tortillistas queridos/as, aún reservamos una receta muy especial para este fin de semana: ¡la inigualable, insuperable y hasta ahora la mejor de las que hemos degustado... la Tortillaca de albóndigas!

Seguimos agradeciendoos que nos sigáis y esperamos que os siga picando el gusanillo de la curiosidad y la inventiva tortillística, para que continuéis con nosotros un ratito más :)


Un abrazo.

Papá Tortilla