No es (ni mucho menos) la primera que hicimos, pero hemos pensado en que sería bueno empezar con una tortilla que le pudiese "gustar" a la mayoría de la gente (amantes de las tortillunis).
Ingredientes:
- Macarrones con tomate y atún, del día anterior.
- Huevos.
- Aceite.
- Sal.
Elaboración:
- Encendemos el fuego (no muy fuerte, pues los macarrones se pegan >_<). Echamos un chorrico de aceite en una sartén y la ponemos a calentar.
- Cuando esté caliente, añadimos los macarrones del día anterior y los salteamos para que tomen un poco de calorcillo (que no colorcillo, no los tosteis).
- Añadir el huevo batido, teniendo en cuenta que debemos hacer una tortilla, no un revuelto cortito de huevo. Mezclar y dejar cuajar un poco, no excesivamente (queremos comer tortilla, no alpargatas). Dar la vuelta con ayuda de un plato o en el aire (¡valientes!). Dorar brevemente por ese lado.
- Servir en un plato.
- Intentar comer.
Adjuntamos foto para que veáis más o menos cómo puede nacer esta tortillaca de macarrones con tomate y atún:
¡Y hasta aquí llegamos con nuestra segunda publicación! Esperamos que disfrutéis con estas tortillas y con nuestro pequeño rincón tanto o más que nosotros.
¡Para la próxima semana, tenemos preparadas dos nuevas tortillas: Tortillaca de albóndigas y Tortillaca de polvorones!
Un abrazo enorme, tortillistas queridos.
Papá Tortilla
Ya tengo algo que hacer con los macarrones que se deja mi hermano cada vez que hacemos, jejeje. Lo probaré, tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarMenos mal que será tortillaca de polvorones, que con turrón del blando no queda bien.
ResponderEliminarMensaje para la mitad de Papá Tortilla: ¿y una tortilla "de las nuestras", como las galletas?
¿Tortilla "de las nuestras"?
ResponderEliminar¿Te conocemos?
Sí, soy Clara.
ResponderEliminar¡Jajaja!
ResponderEliminarPerdona, Claire, con ese nombre no te había reconocido :P
Esas tortillas deberíamos dejarlas para momentos un poco más íntimos, ¿no crees? ;)