Tortillaca de cereales

¡Hoy subiremos a la máquina del tiempo más fantástica, la tortilla espacio-temporal, para recordar sabores de la infancia con una deliciosa tortillaca de chococrispis!

No es necesario utilizar cereales de este tipo, cualquiera que os guste será más que adecuado para realizar una de las más ricas tortillas dulces que proponemos.

Sentimos la tardanza en las subidas, pero fuerzas mayores nos quitan el interné :(

Comenzamos, pues.

Ingredientes:

- Cereales (nosotros utilizamos arroz inflado chocolateado, pero usad el que prefiráis).
- Huevos.
- Aceite.
- ¡Aaaaaaaaassssssúucaaaaaaaaarrrr!

Elaboración:

- Sacamos la famosa, ominosa y más que trillada sartén tortillística y la ponemos al fuego con una gotiusca de aceite.

- Mezclamos un buen "puñao" de cereales (no seáis ratas, cuanto más mejor) con el huevo batido que sea necesario.

- Vertemos en la sartén y cuajamos por una cara. Volteamos con ayuda de un yo-yó y cuajamos por la otra cara.

- Servimos en un plato la creación.

- Ponemos una cara feliz (véase :D).

- Disfrutamos del mirar atrás en el tiempo.

- ¡Ñam!


¡Ahora, más fotos para la colección!

 

¡Bueno, hasta aquí con la subida de hoy!

Esperamos que os guste la receta tortillúndica y sigáis un poquito más con nosotros.

Un abrazo espectacutástico.

Papá Tortilla

Tortillaca de fresas

¡Hola de nuevo, tortillistas queridos!

Continuamos con una de nuestras recetas dulces más apreciadas, ricas y saludables: la tortillasclas de fresas frescas.

Según la época del año podremos encontrar diferentes tipos de fresas: más dulces, más saladas, más frescas, más secas, con pelo, con moho, de las que hay en gran hermano, de las que te encuentras detrás del sofá cuando haces mudanza... etcétera.

¡Sin más dilación, empezamos!

Ingredientes:

- Fresacas (cuanto más rojas y dulces, mejor).
- Huevos.
- Aceite.
- Azúcar.

Elaboración:

- Como siempre, calentamos la sartén tortillística y vertemos una gota de aceite.

- Cuando ya ande poco fresca, echamos las fresas cortadas en cubitos, dados, rodajas, gajos, estrellitas...

- Salteamos brevemente. Añadimos el huevo batido y cuajamos por esa cara. Volteamos con un giro de tropecientos cincuenta grados en el aire (¡ole!) y cuajamos por el otro lado.

- Emplatamos.

- Espolvoreamos con azúcar a gusto.

- Jugamos a la ruleta rusa para compensar nuestra ofensa.

- Deglutir.

Ahora, como siempre, vamos con la picture del engendro:

¡En fin, no se puede pedir más por hoy!

Hasta más ver, pues.


Un abrazo enorme, tortillistas del alma.

Papá Tortilla

Tortillaca de kikos

¡Me voy a suicidar!

Tranquilos, no nos hemos vuelto locos: esta tortilla es un homenaje a alguien bastante aparente, televisivo y con tendencias suicidas que nunca llegarán a consumarse.

Esta tarde tenemos como gran novedad una totillundia de maíz duro retostado.

Avisamos desde el principio que no será una tortilla al gusto de todos, y menos aún para dentaduras postizas o bocas con una gran ausencia de marfiles (lo sentimos, agüelo).

Vamos pues con los ingredionts:

Ingredientes:

- Kikos (¡si son de esos picantitos, o con aliño de color anaranjado, mejor que mejor, pues quedará una cosa bien especiada!).
- Huevos.
- Aceite.

*Nota: no echéis sal, podéis tenér pesadillas con desiertos y polvorones... ¡Boca seca!

Elaboración:

- Ponemos la venerada sartén tortillística al fuego. Verter el aceite en la sartén y dejar calentar.

- Añadir los kikos una vez esté caliente el aceite, y salteamos para sacarles el mayor gustillo.

- Echamos el huevaco batido y cuajamos por ese lado. Volteamos con ayuda de una excavadora cuidadito y doramos brevemente por la otra cara.

- Servir en un plato.

- Llamar al tele-clero para contarle nuestro reciente pecado culinario (precio 2,35 €/min + IVA).

- Comer, comer y comer.

*Nota: recordar cambiar de dentadura tras la ingesta.

Ahora, añadimos la foto del resultado de tanta barbarie:

 

Sentimos la nueva tardanza en subir la receta, pero los carnavales fueron un obstáculo más dificil de superar que cruzarse con Carmen de Mairena y no vomitar del asco.

¡El martes-miércoles que viene, más!

Un abrazo carnavalesco, tortillistas.

Papá Tortilla

Tortillaca de donuts

¡Aquí vamos con la segunda entrada de hoy, consiguiendo ponernos al día una vez más!

Queremos sorprenderos esta noche con una de las recetas más atrevidas y criticadas por los conocedores de nuestra empresa: la tortillunis de roscos de esos blandos.

Antes de que a nadie le de tiempo de gritar cosas como "¡Herejes!", "¡Valientes!", "¡Afrúfrafrafra!", "¡Es una bruja!", empezamos con la redacción de nuestra receta.

En su día nos pidieron una colección de tortillas dulces, aparte de las saladas, por lo que he aquí lo que necesitamos para nuestra segunda tortilla dulce:

Ingredientes:

- Roscos de esos blanditos y dulces (decir la marca es un poco impersonal, y no nos pagan por hacer publicidad).
- Huevos.
- Aceite.
- Azúcar.

Elaboración:

- Encendemos el fuego one more time y colocamos sobre él la legendaria sartén tortillística. Vertemos la acostumbrada gotina de aceite y dejamos calentar.

- Desmigajamos el rosco, nos chupamos los dedetes (¡querricostá!) y lo echamos en la sartén.

- Doramos brevemente las migas del rosco, y echamos el huevo batido.

- Dejamos cuajar brevemente por ese lado, volteamos y doramos ligeramente por la otra cara.

- Emplatamos.

- Señalamos con el dedo índice y nos reímos a carcajadas.

- Presumir de tortillaca dulce delante de los presentes.

- Degustar.

¡Y ahora acompañamos con la foto de la tortilla, como de costumbre!:

 

¡Ahora toca despedirse, por lo menos hasta el fin de semana que viene!

Esperamos que aprovechéis las doctrinas y enseñanzas tortilliles que os estamos transmitiendo.

Un abrazo, catecúmenos del tortillismo.

Papá Tortilla

Tortillaca de albóndigas

¡Hola de nuevo, tortillistas queridos!

Debido a ciertos imprevistos acontecidos en este fin de semana pasado, nos vimos obligados a dejar la nueva entrada para hoy... ¡pero tranquilos! A cambio, hoy os traemos dos.

En primer lugar, nos encantaría presentaros a la obra maestra, a la joya de nuestra colección, a nuestra mejor creación hasta la fecha: la tortilla de albondigurcias.

Sin más preámbulos, pasamos a la receta:

Ingredientes:

- Albóndigas ricas (que estén extremadamente jugosas, sabrosas y con salsa, como las que hace la agüela).
- Huevos.
- Aceite.
- Sal.

Elaboración:

- Una vez más encendemos el fuego, colocamos en él la conocida sartén tortillística y vertemos una gotica de aceite.

- Desmenuzamos las albóndigas en un plato aparte, ayudándonos con un tenedor (Foto 1). Cuando el aceite esté caliente, echar la "pasta" en la sartén.

- Salteamos brevemente para que adquieran calor. Añadimos el huevo batido. Cuajamos por una cara, volteamos y cuajamos un momentito de nada por el otro lado.

- Emplatamos.

- Sonreímos con orgullo. (Dato: secar baba que cae).

- Disfrutar de la nueva religión.

A continuación, añadimos las acostumbradas fotografías de la creación:

 

  

Et voilá! Ya teneis una nueva receta para vuestra colección. Eso sí, ésta debería llevar una estrellita al lado del nombre.

Esperamos que os guste tanto esta maravilla de tortilluela como nos gustó a nosotros cuando la creamos.

¡Nos vemos en la siguiente entrada!

Un abrazo tortillístico.

Papá Tortilla

Tortillaca de polvorones

Muchos eran excépticos acerca de hacer una tortilla dulce, pero ya que han pasado las señaladas fechas navideñas y han sobrado mantecados para hacer una pared que pueda tapar a Falete, hemos decidido darles salidas de una manera más que suculenta: las tortillunis de polvoroncios.

¡Hola de nuevo, por cierto! Somos Papá Tortilla, y comenzamos con la edición de nuestra segunda receta:

Ingredientes:

- Polvorones de cualquier tipo (nosotros usamos un polvorón de canela con sésamo, muy rico).
- Huevos.
- Aceite.
- Azúcar.

Elaboración:

- Encendemos el fuego (¡vaya novedad!) y echamos una gotita de aceite (los habrá tan tontos de poner exactamente una gotita :P) en la sartén ya denominada "tortillística".

- Batimos los huevos y desmigajamos los polvorones en ellos (foto 1). Mezclar todo muy bien.

- Verter en la sartén y cuajar casi del todo por un lado. Dar la vuelta y dorar por el otro lado.

- Servir en un plato.

- Reíros de la hazaña.

- Comer :D

Ahora, como siempre, adjuntamos las fotos del plato:

¡Y hasta aquí la receta de hoy!

Pero recordad, tortillistas queridos/as, aún reservamos una receta muy especial para este fin de semana: ¡la inigualable, insuperable y hasta ahora la mejor de las que hemos degustado... la Tortillaca de albóndigas!

Seguimos agradeciendoos que nos sigáis y esperamos que os siga picando el gusanillo de la curiosidad y la inventiva tortillística, para que continuéis con nosotros un ratito más :)


Un abrazo.

Papá Tortilla